Vintage Plantations 65% Fjällkvanne, 90g

International Chocolate Awards har utsett 65% med fjällkvanne till Skandinaviens bästa smaksatta mörka choklad 2017. Kakaon hämtas från hållbara kooperativ i Ecuador. Chokladen tillverkas i Umeå och smaksätts med kryddiga frön från den anrika läkeväxten; Angelica/Fjällkvanne. Kvannen plockas i Västerbottens fjälltrakter, torkas lokalt och fördelas över kakan för hand. Låt chokladen långsamt smälta i munnen med kvannen mot tungan. Tugga sedan kvannefröna för att få ut de eteriska oljorna och njut av ett härligt pirr.

Ingredienser: Stenmalda kakaobönor, rörsocker, kakaosmör, fjällkvanne från norrland. 

Näringsvärde per 100g:

Energi: 2454kJ/586kcal
Fett: 39,5g, varav mättat fett: 23,1g
Kolhydrater: 47,7g, varav sockerarter: 19,4g
Protein: 7,0g  
Salt: 0,05g