LAKRITS- OCH SWEET CHILI-GLASERAD LAX MED CITRONPEPPARSÅS
En varmrätt som skriker sommar! En smak av både sött och salt samt en viss hetta som går hand i hand med de andra smakkombinationerna. Ett perfekt rätt att briljera på sommarens alla grillkvällar.
Gör såhär:
Tänd grillen eller sätt ugnen på 200 grader.
Blanda sweet chilisås och lakritspulver i en skål. Mängden lakritspulver kan varieras efter smak.
Grilla eller stek laxen i ugnen i 10-15 minuter. När laxen är genomstekt, pensla lakrits- och sweet chili glaseringen på båda sidor och låt den grillas/ugnsstekas en stund till.
Blanda ihop ingredienserna till citronpepparsåsen. Servera laxen och såserna tillsammans med kokt färskpotatis och grönsallad.
Recept av Johanna Persson
4 portioner - Ingredienser:
- Glasering
- 2 dl sweet chilisås
- 3 tsk Lakritsfabrikens lakritspulver
- Ingredienser: Citronpepparsås
- 3 dl gräddfil
- 1 tsk citronpeppar
- 1 tsk pressad citron
- Till servering:
- Färskpotatis
- Grönsallad
